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Le mariage d’une eau de vie de Poires Williams distillée tout en finesse sur l’île de la Barthelasse en Avignon et d’un rhum ambré des îles de Trinidad et Barbados dans les Caraïbes offre une sensation gourmande en bouche. Les notes vanillées et épicées du rhum exhalent le fameux “grain en bouche” de la Poire Manguin.

L'eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l'Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ».

Manguin a créé une recette de pastis unique où la fine touche d'eau-de-vie de poires Williams vient adoucir et donner toute son expression au mélange subtil de plantes et d'épices. Un grand pastis puissant et aromatique.

La saveur traditionnelle des herbes de la colline, avec une pointe de thym (farigoule en provençal).

Le traditionnel pastis d'Avignon, apéritif provençal à l'anis rehaussé subtilement des « saveurs de la colline ».

Poires « Bon-Chrétien Williams » des vergers de l’Île de la Barthelasse.Distillation double passe.Élevage et vieillissement en cuves en inox.Grande finesse et sensation du « grain en bouche ».

De plus en plus utilisée par les chefs dans la nouvelle cuisine, excellente en kir ou digestif, la liqueur de lavande constitue une saveur ensoleillée incontournable de la Provence.

La célèbre sensation du grain en bouche.

La célèbre sensation du grain en bouche.

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