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Oli'still - L'Olive Distillée (50cl)

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Nouveau produit

Macération lente de variétés d’olives cultivées en Provence. Distillation en alambic à repasse et sélection des alcools les plus fins. Oli’Still sublime vos cocktails et inspire vos recettes salées comme sucrées. Nez de truffe, finesse de l’olive noire en bouche.

Contenance50 cl
Volume d'alcool40°
Bouteille50 cl

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Cette variété de prunes se distingue par sa chaire dorée, ses arômes frais et subtilement acidulés. Les reines claudes sélectionnées par Manguin ont été récoltés en 2005. La fermentation lente, suivie d’une double distillation en alambic charentais, associées à un élevage en fûts de chênes depuis 7 ans font de cette eau de vie ambrée un alcool d’exception...

La proximité des vergers permet de sélectionner les fruits à maturité optimale.Distillation lente, élevage et vieillissement en fût de chêne. Coupage après vieillissement.

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Une sélection d’eaux de vie rares en séries limitées. Double distillation en alambic à repasse - Réserve de 650 bouteilles numérotées.

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La célèbre sensation du grain en bouche.

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L'eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l'Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ».

L'eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l'Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ».

La poire MANGUIN n° 47 est l'eau-de-vie de poires williams à son plus haut degré de finesse : un pur coeur de chauffe, en série limitée et bouteilles numérotées.

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Récolte 2012 - Double distillation. Vieillissement de 30 mois en vieux fût de Bourbon ayant contenu des single malt 12 ans - Réserve de 392 carafes – 2016

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Macération de plusieurs mois d’olives cultivées en Haute Provence (variétés Aglandau, Picholine et Frantoîo) Distillation en alambic charentais et sélection des alcools les plus fins. Inspire et exauce vos recettes de cuisine salée, sucrée et de cocktails.