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Caraxès 

Le mariage d’une eau de vie de Poires Williams distillée tout en finesse sur l’île de la Barthelasse en Avignon et d’un rhum ambré des îles de Trinidad et Barbados dans les Caraïbes offre une sensation gourmande en bouche. Les notes vanillées et épicées du rhum exhalent le fameux “grain en bouche” de la Poire Manguin.

Le mariage d’une eau de vie de Poires Williams distillée tout en finesse sur l’île de la Barthelasse en Avignon et d’un rhum ambré des îles de Trinidad et Barbados dans les Caraïbes offre une sensation gourmande en bouche. Les notes vanillées et épicées du rhum exhalent le fameux “grain en bouche” de la Poire Manguin.

Cette version « brut de fût » est issue d’un mariage d’une eau de vie de Poire Williams distillée tout en finesse en Provence, affinée en fût de Sauternes et de rhums ambrés des îles des Caraïbes Trinidad et Barabados. Finish en fût de rhum des Barbades pendant 15 mois. Aucune réduction.

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