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Eaux-de-vie 

Une sélection d’eaux de vie rares en séries limitées. Double distillation en alambic à repasse - Réserve de 650 bouteilles numérotées.

Une sélection d’eaux de vie rares en séries limitées. Double distillation en alambic à repasse - Réserve de 650 bouteilles numérotées.

La proximité des vergers permet de sélectionner les fruits à maturité optimale.Distillation lente, élevage et vieillissement en fût de chêne. Coupage après vieillissement.

Cerises de Provence (gard, Vaucluse, alpes de Haute-Provence). La proximité des vergers permet de sélectionner les fruits à maturité optimale.Distillation lente, élevage et vieillissement en cuves en inox. Coupage après vieillissement.

Cette variété de prunes se distingue par sa chaire dorée, ses arômes frais et subtilement acidulés. Les reines claudes sélectionnées par Manguin ont été récoltés en 2005. La fermentation lente, suivie d’une double distillation en alambic charentais, associées à un élevage en fûts de chênes depuis 7 ans font de cette eau de vie ambrée un alcool d’exception...

Macération lente de variétés d’olives cultivées en Provence. Distillation en alambic à repasse et sélection des alcools les plus fins. Oli’Still sublime vos cocktails et inspire vos recettes salées comme sucrées. Nez de truffe, finesse de l’olive noire en bouche.

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