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Eaux-de-vie 

L'eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l'Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ».

Cerises de Provence (gard, Vaucluse, alpes de Haute-Provence). La proximité des vergers permet de sélectionner les fruits à maturité optimale.Distillation lente, élevage et vieillissement en cuves en inox. Coupage après vieillissement.

Sélection d’abricots cultivés en Provence à la sucrosité et au parfum exceptionnels, dénoyautés. Fermentation lente et distillation en alambic charentais.

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