ous tenons d'un vieux bouilleur de cru, une recette de Pastis que nous avons d'abord utilisé pour notre consommation personnelle. Un jour, à la suite d'une erreur de manipulation nous avons rempli une bouteille qui contenait un fond de bouteille de notre eau de vie de poire Williams...

e résultat du mélange subtil de plantes et d'épices allié aux arômes de la poire, venait par accident de créer un pastis d'exception; où le charme de la poire williams venait adoucir et donner toute son expression à cette recette artisanale. Nous avons amélioré le dosage et vous invitons à le découvrir en ajoutant 5 volumes d'eau à 1 volume de Pastis Manguin.

ur recipe for Pastis, an aniseed aperitif, was established to us by an old home distiller and was originally used for personnal consumption. One day, a bottle that was still containing a little pear brandy was accidentally filled with...

he result of this sutile blend of plants and spices combined with the delicate fragrance of Williams pears gave birth to an extraordinary Pastis where the charm of the Williams pear refines and brings out the essence of this homemade brew. We have perfeted the proportions and invite you to discover it by yourself by adding five parts water for one part Manguin's Pastis.